Vinga
comencem!!
Ingredients pel pa de pessic
·
6 ous
·
250 grams de
farina
·
250 grams de
sucre
·
1 cullerada de
llevat
Per la decoració
·
Melmelada
·
Fruita
confitada
·
Xocolata en
diverses formes: figures, ous, per fondre, boles…
·
Mantega
·
Ametlles
Elaboració del pa de pessic
1.
Separem les
clares dels rovells dels ous
2.
Mentre no les
fem servir, reservem les clares a la nevera
3.
Barregem els
rovells amb el sucre i anem remenant fins que quedi una massa fina
4.
Batre les
clares a punt de neu
5.
Afegiu les
clares a la massa, remenant poc a poc (intentant no desfer la textura de les clares)
6.
A poc a poc
anem afegint la farina i el llevat (millor si ho aneu passant pel colador) i sense deixar de remenar.
7.
Ja podeu anar
preescalfant el forn a 160º
8.
Quan estigui
tot barrejat agafeu una plata de forn o motlle,s’ha d’untar amb mantega i hi aboqueu la massa.
9.
Poseu-ho al
forn durant uns 30 minuts aproximadament
Decoració de la mona de pasqua
Ara que ja tenim el pa de pessic podem començar a
decorar la mona. Com us deiem abans, aquesta part els agrada molt als nens i el
millor és que se la puguin fer al seu gust i posant en funcionament tota la
seva capacitat artística, imaginativa i creativa. Per això us recomanem que
els deixeu llibertat per decorar. De ben segur que sortiran veritables obres d’art.
Algunes idees:
·
Podeu obrir el
pa de pessic i posar-hi melmelada, xocolata o nata.
·
Podeu decorar
els voltants del pastís untant-lo amb melmelada i enganxar-hi ametlles trinxades
·
Podeu cobrir
el pastís amb xocolata fondant
·
I ara… la
xocolata! Ous, figures, virutes o boles de xocolata
ESPEREM FOTOS AMB LES VOSTRES CREACIONS!!!
