DIADA DE SANT JORDI

Un any més arriba la diada de Sant Jordi!!

Aquest any és diferent, ho hem de celebrar des de casa, però igualment fem d’aquesta diada un dia especial.

L’equip d’Espronceda us llegeix el conte  Sant Jordi a la Cova del drac.

Cliqueu aquí   

 Bona Diada de Sant Jordi! 

PA DE SANT JORDI

Bon dia famílies!!

Arriba una de les festes més populars de la tradició catalana, les vies i les places s’omplen de paradetes amb llibres i roses, tothom viu aquest dia al carrer, en qualsevol cantonada pots gaudir d’un ambient carregat de cultura, color i també de bons pastissos i de deliciosos pans de formatge i sobrassada amb els colors de la senyera.

Aquest any no sortirem als carrers però podem aprofitarem la nostra imaginació per fer del dia de Sant Jordi una festa molt especial, guarnint els balcons i les finestres amb creacions dels nostres infants, roses, dibuixos, pintures, teles, dracs, princeses, prínceps, cavallers, cavalleres... tots plegats aconseguirem una diada diferent i emotiva. Des de l’escola us convidem a compartir amb els vostres infants el  taller de Sant Jordi, que cada any compartim, on farem pa de formatge i sobrassada.

Recepta

• 1/2 Kg. de farina de força
• 350 ml. d’aigua
• 25 grams de llevat fresc
• Una culleradeta de sal
• Dues cullerades d’oli d’oliva
• 80 grams de sobrassada
• 80 grams de parmesà ratllat
• 40 grams de nous picades

Preparació

En un bol barrejar la farina i la sal. Dissoldre el llevat amb l’aigua i afegir les dues cullerades d’oli, incorporar-ho a la farina. Dividir la massa en tres parts iguals i afegir la sobrassada, a temperatura ambient, a una de les parts, el formatge a la següent i les nous la restant. Així aconseguirem tres masses de diferents colors. Posar una mica de farina al marbre de la cuina i pastar cada massa fins que tingui una textura elàstica, aproximadament uns 10 minuts cadascuna. Donar forma als pans, per cada un necessitarem 4 tires de sobrassada, 5 de formatge i una més llarga de nous que donarà tota la volta a la senyera. Perquè quedin enganxades unes a les altres us podeu mullar els dits amb una mica d’aigua. Deixar reposar uns 50 minuts a temperatura ambient, tapat amb un drap, fins que la massa dobli el seu volum. Preescalfar el forn a 180 graus, dalt i baix, posar una safata amb aigua a la part de sota del forn, perquè vagi fent vapor. Coure uns 45 minuts, depenent del forn, fins que estigui lleugerament daurat pel damunt. Deixar refredar damunt una reixeta que s’airegi.

                  Bon profit i esperem amb ganes les fots dels vostres pans, feliç Sant Jordi!!

ANUL·LACIÓ PORTES OBERTES

Benvolgudes famílies,

Aquest dissabte 18 d’abril, com sabeu, teniem previst realitzar la Jornada de Portes Obertes del Ceif. Espronceda,  degut a les circumstancies que ja coneixeu del covid 19 ens veiem obligats a anul·lar-les.

Esperem veure’us ben aviat.

CANÇONS

Hola de nou,

Avui volem compartir amb vosaltres algunes de les cançons que habitualment cantem a l'escola.

Els vostres fills i filles ja se les saben!!!

Hem pensat que seria una bona proposta que els poguéssiu acompanyar i cantar-les junts.

Com veureu podeu acompanyar les cançons de titelles que tingueu a casa o podeu aprofitar per buscar els personatges de les cançons en contes, revistes, animals de joguina….

Us animeu????

Cliqueu aquí per veure i escoltar les cançons

Que passeu una molt bona estona cantant!!!!

RECEPTA MONA DE PASQUA

 A Catalunya és tradició que els padrins regalin la mona al seus fillols el dilluns de pasqua. Com que aquest any és diferent degut a la situació especial que estem  passant, que millor que fer-la nosaltres mateixos i així compartir una estona divertida amb els nostres fills o filles.

Vinga comencem!!

Ingredients pel pa de pessic

·         6 ous

·         250 grams de farina

·         250 grams de sucre

·         1 cullerada de llevat

      

Per la decoració

·         Melmelada

·         Fruita confitada

·         Xocolata en diverses formes: figures, ous, per fondre, boles…

·         Mantega

·         Ametlles

Elaboració del pa de pessic

1.     Separem les clares dels rovells dels ous

2.     Mentre no les fem servir, reservem les clares a la nevera

3.     Barregem els rovells amb el sucre i anem remenant fins que quedi una massa fina

4.     Batre les clares a punt de neu

5.     Afegiu les clares a la massa, remenant poc a poc (intentant no desfer la textura de les     clares)

6.     A poc a poc anem afegint la farina i el llevat (millor si ho aneu passant pel colador) i   sense deixar de remenar.

7.     Ja podeu anar preescalfant el forn a 160º

8.     Quan estigui tot barrejat agafeu una plata de forn o motlle,s’ha d’untar amb mantega i hi   aboqueu la massa.

9.     Poseu-ho al forn durant uns 30 minuts aproximadament

Decoració de la mona de pasqua

Ara que ja tenim el pa de pessic podem començar a decorar la mona. Com us deiem abans, aquesta part els agrada molt als nens i el millor és que se la puguin fer al seu gust i posant en funcionament tota la seva capacitat artística, imaginativa i creativa. Per això us recomanem que els deixeu llibertat per decorar. De ben segur que sortiran veritables obres d’art.

Algunes idees:

·         Podeu obrir el pa de pessic i posar-hi melmelada, xocolata o nata.

·         Podeu decorar els voltants del pastís untant-lo amb melmelada i enganxar-hi ametlles     trinxades

·         Podeu cobrir el pastís amb xocolata fondant

·         I ara… la xocolata! Ous, figures, virutes o boles de xocolata

                ESPEREM FOTOS AMB LES VOSTRES CREACIONS!!! 

ESTIC AMB TU

Hola famílies!!

Avui volem compartir amb vosaltres el conte ESTIC AMB TU.

Aquest és un conte que posa en valor el fet d’acompanyar i sentir-se acompanyat, aspecte imprescindible per créixer sans i que aquests dies pren una major importància.

Esperem que us agradi!

PROPOSTA DE JOC SIMBÒLIC

Bon dia famílies!

L’equip del Ceif Espronceda us trobem molt a faltar, aquests moments que estem vivint són nous per tots nosaltres però segur que  en treurem la part més positiva. Per amenitzar aquest confinament us suggerim una nova proposta. Com ja sabeu a l’escola fem espais i un dels espais més populars és el de joc simbòlic. Us animem a construir un petit espai de joc simbòlic a casa, és molt fàcil i el podeu  fer amb materials que de ben segur teniu a casa, ja sabeu que els materials que més interessen als vostres fills o filles són els que vosaltres utilitzeu!!!.

Per fer un racó de cuineta podeu utilitzar:

·         Una taula petita, gots i plats de plàstic, culleres de fusta, petits recipients com pots de mantega buits, llaunes de fàcil obertura -aquelles que tenen una mena de paper d’alumini per tapa-, pots d’espècies buits.... i fins i tot els podeu deixar algun element que puguin utilitzar per fer transvasament com poden les pells de les taronjes i mandarines, les bèines dels pèsols...

Per fer un racó de nines podeu utilitzar:

·         Nines, pintes, pots buits de colònia i crema, bolquers que us hagin quedat petits, alguna tovallola a mode de canviador, biberons i xumets.

Amb poc material es pot fer un espai molt xulo i tant vosaltres com els vostres fills i filles podreu gaudir d’una bona estona de joc. A més ells us poden ajudar a buscar tot el material!!!

Us deixem un parell de fotos de l'espai descoberta on fa poquet que vem iniciar el joc pre-simbòlic i us animo a enviar fotos perquè puguem veure com ha sortit la proposta a casa.

Molts petons i molta força!!